엄나무 순

올 2010년 봄에도 빠지지 않고 엄나무 순을 채취하였습니다.

데쳐서 새콤달콤하게 해서 무쳐 먹어도 되고,

초고추장에 찍어 먹어도 되고,

밀가루를 살짝 넣고 버무려 전부쳐 먹어도 되고,

아님... 전분발라 튀겨먹어도 되고...

먹는 방법이다양합니다.